Suchst du einen unkomplizierten französischen Rotwein für gesellige Runden? Der Chantenais Cabernet Sauvignon aus der sonnigen Region Languedoc-Roussillon kommt in der praktischen 3-Liter-Box zu dir. Dieser tiefrote Wein verzaubert mit Aromen von roten Früchten, schwarzer Johannisbeere und feinen Gewürznoten. Mit 13 % Alkoholgehalt und einer feinen Tanninstruktur passt er hervorragend zu rotem Fleisch oder Käse. Bitte beachte die Altersprüfung bei der Lieferung.
Herkunftsland
Beschreibung
Rebsorten : Cabernet Sauvignon. Stammt aus der Region Languedoc-Roussillon, die sich bei begrenzten Erträgen
als Ausnahme-Terroir erweist.
Anbaugebiet : Das Anbaugebiet des Vin de Pays d'Oc liegt in Südfrankreich, hauptsächlich in der Region LanguedocRoussillon. Es erstreckt sich vom Süden der Côtes du Rhône bis nach Carcassone.
Vinifizierung : Die Trauben werden gut ausgereift geerntet, entrappt, eingemaischt und einer 6-12 Tage andauernden Gärung bei kontrollierter Temperatur (max. 32° C) unterzogen, dann erfolgt eine sanfte Pressung. Die Önologen haben die besten Cuvées ausgewählt, um die spezifischen Aromen der Rebsorte zu erhalten.
Bodenart : Sehr unterschiedlich im gesamten Erzeugungsgebiet.
Diese Cuvée wurde hauptsächlich auf Lehm-Kalkböden ausgewählt.
Herkunft : Frankreich
Farbe : Sehr intensiv, granat- bis purpurrot.
Nase : Rote Früchte, schwarze Johannisbeere mit Gewürznoten, typisch für die Rebsorte.
Mund : Schöne Tanninstruktur, Lakritznoten, angenehm langer Nachklang.
Empfehlungen : Ideal zu rotem Fleisch, Wurstplatten, Salaten und vielen Käsesorten.
Trinktemperatur in ° : 16-18°C.
Alkohol % : 13
Zusammensetzung & Allergene
Allergene
- Schwefeldioxid und Sulfite