EFENDI

EFENDI Creamy Baklava

Creamy Baklava, 4 Stück – Das Juwel der anatolischen Süßwarenkunst

Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack von unserem Creamy Baklava, einem exquisiten Meisterwerk der traditionellen anatolischen Backkunst. Dieses edle Dessert besteht aus hauchdünnen Filoteig-Schichten, die kunstvoll mit einer cremigen Mischung aus feinstem Milchrahm und Pistazien gefüllt werden. Nach dem Backen wird jedes Stück mit einem aromatischen Sirup beträufelt, der ihm seine unverkennbar dezente Süße und Saftigkeit verleiht.

Die zarte Textur des Teigs und die reichhaltige Füllung aus hochwertigen Zutaten verschmelzen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Ob als luxuriöser Genuss für besondere Anlässe oder als süße Überraschung für Gäste – Unser Creamy Baklava verzaubert mit seiner feinen Balance aus knuspriger Hülle und cremigem Kern.

Besonderheiten:

• Frische Pistazien: Hochwertig und intensiv im Geschmack.
• Handgefertigt: Traditionelle Zubereitung garantiert Authentizität.
• Cremige Füllung: Weich, saftig und unwiderstehlich.

Tauchen Sie ein in die Welt der feinsten Patisserie – mit jedem Bissen ein Fest der Sinne!

Drei Generationen voller Handwerkskunst und Leidenschaft
In einem kleinen Dorf in Ostanatolien, inmitten sanfter Hügel und blühender Pistazienbäume, begann vor über 75 Jahren eine besondere Reise. Ismail Hakkı, ein junger Konditor mit einem Herz voller Träume und einem unglaublichen Gespür für süße Köstlichkeiten, erschuf das erste Familienrezept der Familie Çelik für Baklava, das heute noch begeistert. In seiner kleinen Backstube duftete es nach Pistazien und zerlassener Butter, während er Schicht für Schicht hauchdünnen Teig mit Nüssen und Gewürzen füllte – ein Ritual, das ihm heilig war.

Die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für Perfektion prägten nicht nur seine Kunst, sondern auch seine Familie. Sein Sohn Ahmet, dessen Spitzname seit Kindestagen Efendi ist und dessen Ehefrau Yüksel, traten in seine Fußstapfen und verbrachte unzählige Stunden an der Seite von Ismail Hakkı, lernten das Geheimnis der perfekten Füllung und das sanfte Rollen des Teigs. Doch Ahmet und Yüksel brachten mehr als nur Tradition mit: Sie fügten moderne Akzente hinzu, verfeinerten die Rezeptur und machten die kleine Backstube über die Dorfgrenzen hinaus bekannt.

Heute führt Barış, Ismails Enkel, die Manufaktur. Er hat die Werte und das Wissen seiner Vorfahren in die heutige Zeit getragen. Jedes Baklava, das aus seiner Backstube kommt, erzählt die Geschichte von drei Generationen. Von der handverlesenen Pistazie bis hin zum letzten Tropfen Sirup – hier zählt nicht die Menge, sondern die Qualität. Jeder Bissen erinnert an die Handwerkskunst von einst, verfeinert mit einem modernen Touch.

Tradition verpflichtet – und in dieser Manufaktur wird Baklava nicht einfach hergestellt. Sie wird mit Geduld, Präzision und einer großen Portion Liebe geformt. Hier, wo altes Wissen und moderne Kreativität aufeinandertreffen, entsteht nicht nur ein süßes Gebäck, sondern ein Stück Geschichte, das man schmeckt.

Lagerung: Kühl (6°C) "Gemüsefach", Trocken in Originalverpackung

Hersteller: EFENDI, Auweg 20, 82439 Großweil