EFENDI

EFENDI Pistachio Roll

Pistachio Roll, 8 Stück -  Ein Meisterwerk anatolischer Genusskultur

Tauchen Sie ein in die Welt des exquisiten Geschmacks mit unserer Pistachio Roll, einer einzigartigen Variante des klassischen Baklava. Diese Spezialität besticht durch ihre spiralförmige Struktur, die aus hauchdünnem Filoteig kunstvoll gerollt und mit edlen Nüssen gefüllt wird. Knackige Pistazien verleihen dem Gebäck seine unverwechselbare Textur und ein intensives Aroma.

Nach dem Backen wird das Burma Baklava mit feinem Sirup beträufelt, der die süßen und nussigen Noten harmonisch vereint und das Gebäck unwiderstehlich saftig macht. Die goldbraune Kruste bietet einen perfekten Kontrast zum zarten, schmelzenden Inneren.

Ob als luxuriöser Nachtisch oder besonderer Genussmoment zum Tee oder Kaffee – Unsere Pistachio Roll ist ein Fest für die Sinne und ein Highlight jeder Tafel. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten ein Stück orientalischer Tradition und Handwerkskunst!

Highlights:

• Handgefertigt aus hochwertigen Zutaten
• Füllung aus 100 % feinen Pistazien
• Authentisch anatolisches Familienrezept

Genießen Sie ein Stück Tradition und lassen Sie sich von der Magie Anatoliens verführen!

Drei Generationen voller Handwerkskunst und Leidenschaft
In einem kleinen Dorf in Ostanatolien, inmitten sanfter Hügel und blühender Pistazienbäume, begann vor über 75 Jahren eine besondere Reise. Ismail Hakkı, ein junger Konditor mit einem Herz voller Träume und einem unglaublichen Gespür für süße Köstlichkeiten, erschuf das erste Familienrezept der Familie Çelik für Baklava, das heute noch begeistert. In seiner kleinen Backstube duftete es nach Pistazien und zerlassener Butter, während er Schicht für Schicht hauchdünnen Teig mit Nüssen und Gewürzen füllte – ein Ritual, das ihm heilig war.

Die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für Perfektion prägten nicht nur seine Kunst, sondern auch seine Familie. Sein Sohn Ahmet, dessen Spitzname seit Kindestagen Efendi ist und dessen Ehefrau Yüksel, traten in seine Fußstapfen und verbrachte unzählige Stunden an der Seite von Ismail Hakkı, lernten das Geheimnis der perfekten Füllung und das sanfte Rollen des Teigs. Doch Ahmet und Yüksel brachten mehr als nur Tradition mit: Sie fügten moderne Akzente hinzu, verfeinerten die Rezeptur und machten die kleine Backstube über die Dorfgrenzen hinaus bekannt.

Heute führt Barış, Ismails Enkel, die Manufaktur. Er hat die Werte und das Wissen seiner Vorfahren in die heutige Zeit getragen. Jedes Baklava, das aus seiner Backstube kommt, erzählt die Geschichte von drei Generationen. Von der handverlesenen Pistazie bis hin zum letzten Tropfen Sirup – hier zählt nicht die Menge, sondern die Qualität. Jeder Bissen erinnert an die Handwerkskunst von einst, verfeinert mit einem modernen Touch.

Tradition verpflichtet – und in dieser Manufaktur wird Baklava nicht einfach hergestellt. Sie wird mit Geduld, Präzision und einer großen Portion Liebe geformt. Hier, wo altes Wissen und moderne Kreativität aufeinandertreffen, entsteht nicht nur ein süßes Gebäck, sondern ein Stück Geschichte, das man schmeckt.

Lagerung: Kühl (6°C) "Gemüsefach", Trocken in Originalverpackung

Hersteller: EFENDI, Auweg 20, 82439 Großweil