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Dieses hochwertige Bauckhof Bio-Kartoffelmehl ist eine vielseitige, glutenfreie Speisestärke direkt aus Deutschland. Die feine Stärke eignet sich hervorragend zum Backen saftiger Kuchen, zum Andicken von feinen Saucen und Suppen oder für die Zubereitung von klassischen Kartoffelknödeln. Sie erhalten das zertifizierte Bio-Produkt in der praktischen 250g-Packung für Ihren Vorratsschrank, ideal für die bewusste und glutenfreie Küche.
Herkunftsland
Beschreibung
Die ideale feine Speisestärke zum Backen, für Desserts, Cremes, Kaltschalen, für So?en und Suppen. Kühl und trocken lagern. Rezept aus der Bauckhof-Küche: Kartoffelknödel 600g gekochte Kartoffeln, 40 g zerlassene Butter, 100g Kartoffelmehl, 1 Ei, 1 TL Salz Die gekochten Kartoffeln durch ein Sieb drücken. Mit den restlichen Zutaten vermengen. Aus dem Teig Knödel formen und ca. 10 Minuten in leise ziehendem gesalzenen Wasser (nicht kochen) garen lassen. Als Variationen können Sie Speckwürfel, Käsewürfel oder geröstete Brotwürfel dazugeben. Ergibt ca. 12 Knödel
Hersteller:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-007
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
- Kartoffelstärke