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Das Bauckhof Bio Kartoffelmehl (Stärke) ist eine vielseitige, glutenfreie Zutat aus Deutschland, ideal zum Backen, für Desserts, Cremes, kalte Speisen, Saucen und Suppen. Als feine Stärke sorgt es für die perfekte Bindung und Konsistenz in Ihren Gerichten. Dieses Bio-Produkt von Bauckhof ist ein Muss für jede Küche, die Wert auf natürliche und hochwertige Backzutaten legt. Erhältlich im 250g Pack.
Herkunftsland
Beschreibung
Die ideale feine Speisestärke zum Backen, für Desserts, Cremes, Kaltschalen, für So?en und Suppen. Kühl und trocken lagern. Rezept aus der Bauckhof-Küche: Kartoffelknödel 600g gekochte Kartoffeln, 40 g zerlassene Butter, 100g Kartoffelmehl, 1 Ei, 1 TL Salz Die gekochten Kartoffeln durch ein Sieb drücken. Mit den restlichen Zutaten vermengen. Aus dem Teig Knödel formen und ca. 10 Minuten in leise ziehendem gesalzenen Wasser (nicht kochen) garen lassen. Als Variationen können Sie Speckwürfel, Käsewürfel oder geröstete Brotwürfel dazugeben. Ergibt ca. 12 Knödel
Hersteller:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-007
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
- Kartoffelstärke