Möhren-Grieß-Cupcakes
5
(2)
44 min
breifreibaby
Zubereitungsmethode
1
Die Möhren schälen, putzen und fein reiben. Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel glattrühren. Das Öl und die Möhren dazugeben und alles vermischen.
2
Den Backofen auf 180° vorheizen und ein Muffinblech mit 12 Papierförmchen auslegen.
3
Grieß, Mandeln, Mehl und Backpulver zu den feuchten Zutaten geben und alles zügig mit den Quirlen des Handrührgeräts zu einem homogenen Teig rühren. Den Teig auf die Muffinmulden verteilen und im Ofen (Mitte) ca. 20 – 24 Min. backen. Stäbchenprobe machen. Die Cupcakes auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Zutaten
Preis pro Portion:1,31 €
Zutaten
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Nährwerte
Energie
1192.44 kJ285 kCal
15 min
