PICARD 12 MINI BAGELS

Brotbackmischung 45,8 % [WEIZENMEHL Type 405 (GLUTEN), Zucker, Butterpulver (Butter (MILCH), MILCHEIWEISS, Molkenpermeat (MILCH)), Salz, EIGELBPULVER aus Freilandhaltung, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL (GLUTEN), Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure], Wasser, gesalzenes hartgekochtes EI (hartgekochtes Freiland-EI 7,8 %, Salz), gesalzener Frischkäse 7,1 % [Frischkäse (enthält MILCH), Salz], über Buchenholz geräucherter Lachs 5,8 % [Lachs (FISCH), Salz], Paprikazubereitung [Paprika 2,7 %, geröstete Paprika (Paprika 0,7 %, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Tomatenmark, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Knoblauch, Zitronensaftkonzentrat], Frischkäse 4,4 % (enthält MILCH), über Buchenholz geräucherter gekochter Bacon 3,9 % [Schweinebauch (Herkunft: Frankreich), Wasser, Speisesalz, Mangoldsaftpulver, natürliche Aromen, getrocknete Karotten, Fermente], geriebener roter Cheddar 2,8 % (MILCH, Salz, Milchsäurefermente, mikrobielles Lab, Farbstoff: Annatto-Norbixin), Gurkenzubereitung [Gurke 1,4 %, Crème fraîche (Sahne (MILCH), Milchsäurefermente), Salz, Zitronensaftkonzentrat, Kartoffelstärke, Minze, Dill], Hefe, körniger SENF 1,6 % (Wasser, SENFSAAT, Weißweinessig, Salz), Mohnsamen 1 %, geriebener Emmentaler (enthält MILCH, Herkunft: EU), schwarzer und weißer SESAM 1 %, Tomatenpulver, Zitruszubereitung mit natürlichen Aromen (Wasser, Fruchtsaftkonzentrate (Zitrone, Orange), Fruchtfleisch, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliche Zitrusaromen), natürliches Limettenaroma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Schnittlauch, MILCHEIWEISS, Dill, WEIZENMEHL (GLUTEN), WEIZENFASERN (GLUTEN).