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Ballabeni

Ballabeni x Knuspr

 

Zusammen mit Ballabeni Icecream haben wir eine exklusive Eissorte kreiert, die es nur bei knuspr.de gibt – Vanille Passionsfrucht. Der intensive Geschmack von feinster Bourbon Vanille harmoniert perfekt mit der frischen Passionsfrucht. Die angenehme, leichte Säure der exotischen Frucht aus Brasilien verleiht dem Eis eine einzigartige Note, von der man einfach nicht genug bekommt.

 

Familienbetrieb mit Coolness-Faktor: Tradition trifft Innovation

 

Im Jahr 2006 legten Alberto, zusammen mit seiner Mutter Lorella und seinem Vater Giorgio Ballabeni, den Grundstein für die Ballabeni Icecream in München. Inspiriert von Erinnerungen an das einzigartige Schokoladeneis ihrer Kindheit, eröffneten sie mitten im Herzen Münchens ihre eigene Eismanufaktur. Das intensive Schokoladeneis, mit dem alles begann, ist nur ein Beispiel für ihre handgefertigten Kreationen. Von bayerischer Sahne bis hin zu besonderen Zutaten – hier wird alles mit größter Sorgfalt ausgewählt. Jeder Löffel Eis ist ein Versprechen von Qualität und Geschmack, denn hier überlässt man nichts dem Zufall.

 

Kurzes Warm-up fürs Cool-down

 

Eisbecher vor dem Genuss für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, dann wird das Eis cremig und entfaltet seinen vollen Geschmack. Das Eis ist verzehrbereit, wenn der Becher auf seitlichen Druck leicht nachgibt.