Jedes Stück zählt. Und wir retten sie alle.

In Deutschland landen laut Umweltbundesamt jedes Jahr rund 10.8 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Das sind ca. 75 kg pro Kopf. Und ja, das passiert nicht nur zuhause. Auch in Supermärkten. Auch in unseren Lagern. Warum? Weil etwas „nicht schön genug“ aussieht. Weil es zu viel produziert wurde. Oder weil’s vom perfekten Rezept übrig geblieben ist, obwohl es noch voller Geschmack und Nährstoffe steckt. Deshalb haben wir "Rette Lebensmittel" ins Leben gerufen. Unsere Initiative gegen Lebensmittelverschwendung, mit der wir aktiv Food Banks unterstützen. Aber jetzt gehen wir einen Schritt weiter.

Upcycling: Aus Resten wird Rettung
Gemeinsam mit den Profis von TransFoodMission starten wir als erster Händler Europas mit Upcycling und machen aus scheinbarem Abfall neue Produkte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch Gutes tun. Egal ob krumme Karotten oder überschüssige Reste aus der Produktion, wir arbeiten eng mit unseren Bäuer:innen und Produzent:innen zusammen, um aus diesen Schätzen etwas wirklich Sinnvolles zu schaffen. Wir machen das für weniger Verschwendung, für mehr Geschmack und für einen Planeten, auf dem jede Zutat zählt. Und das Beste: Du bist Teil davon.

Wir sind noch lange nicht fertig. Unser Upcycling-Regal füllt sich Stück für Stück. Neue Leckerbissen sind schon unterwegs!