Joseph Brot

Joseph Brot BIO Porridge Brötchen

Joseph Brot BIO Porridge Brötchen 100g

Für das Porridge-Brötchen wird ein eigenes Porridge aus Haferflocken, goldener Leinsaat und Salz gekocht – im Teig sorgt es für besondere Saftigkeit und entwickelt ein angenehm rundes Aroma. Jeder Teigling wird vor dem Backen von Hand in Haferflocken gewälzt. Das Topping aus Flocken verleiht dem Weckerl seine charakteristische Textur und seinen knusprigen Biss.

Gute Gründe für das Bio Porridge Brötchen von Joseph Brot:

• Von Hand gebacken: Jedes Porridge Brötchen wird bei Joseph Brot im Waldviertel von Hand aufbereitet, geformt und gebacken.

• 100% Bio-Qualität: Hergestellt nach strengen BIO Austria Standards - 100% Bio-Getreide aus Österreichs Regionen, direkt und fair von den Bäuerinnen und Bauern bezogen.

Über den Hersteller:

Wir sind Joseph Brot – die Bio-Bäckerei aus dem Waldviertel. Seit unserer Gründung 2009 folgen wir einer klaren Vision: Lebensmittel, die das Leben fördern. Lebensmittel, in denen die Natur voll zur Geltung kommt. Lebensmittel, die uns Menschen einfach guttun. Unsere wichtigsten Zutaten sind dabei bis heute die gleichen geblieben: Getreide von lebendigen Feldern, traditionelles Backhandwerk und Handel auf Augenhöhe.

Mit unserer Vision inspirieren wir Menschen über die Grenzen hinaus, das Handwerk neu zu entdecken. 2025 sind wir als erste Bäckerei mit dem EU Organic Award ausgezeichnet worden. Mit beiden Händen im Sauerteig und Blick Richtung Zukunft arbeiten wir jeden Tag für das, was uns die Welt bedeutet: Lebensmittel, die so schmecken, wie wir leben wollen.