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Dieses ofenfrische BIO Ciabatta von Joseph Brot bringt dir mediterranen Genuss direkt nach Hause. Das in Österreich handwerklich hergestellte, 400g schwere Brot überzeugt mit griechischen Kalamata-Oliven, sizilianischen Cherry-Tomaten und einer feinen Note Rosmarin. Dank 48 Stunden Teigruhe und echtem Roggensauerteig ist die Krume herrlich saftig und locker. Perfekt zu Antipasti oder einfach mit gutem Olivenöl!
Herkunftsland
Beschreibung
Joseph Brot BIO Ciabatta mit Tomaten und Oliven 400g
Mediterraner Geschmack dank griechischer schwarzer Kalamata Oliven, halbgetrocknete sizilianische Cherry Tomaten und einer Prise Rosmarin.

Gute Gründe für das Bio Ciabatta mit Tomaten und Oliven von Joseph Brot
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Besonders saftig: 48 Stunden Teigruhe und der Roggensauerteig sorgen für eine lockere und lebendige Krume.
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Perfektes Geschmackserlebnis: Griechische Kalamata-Oliven, sizilianische Cherry-Tomaten und Rosmarin sorgen für ein harmonisches Aroma. Ideal zum Aperitif, Antipasti oder zu Olivenöl.
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100% Bio-Qualität: Hergestellt nach strengen BIO Austria Standards - 100% Bio-Getreide aus Österreichs Regionen, direkt und fair von den Bäuerinnen und Bauern bezogen.
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Über den Hersteller:
Wir sind Joseph Brot – die Bio-Bäckerei aus dem Waldviertel. Seit unserer Gründung 2009 folgen wir einer klaren Vision: Lebensmittel, die das Leben fördern. Lebensmittel, in denen die Natur voll zur Geltung kommt. Lebensmittel, die uns Menschen einfach guttun. Unsere wichtigsten Zutaten sind dabei bis heute die gleichen geblieben: Getreide von lebendigen Feldern, traditionelles Backhandwerk und Handel auf Augenhöhe.
Mit unserer Vision inspirieren wir Menschen über die Grenzen hinaus, das Handwerk neu zu entdecken. 2025 sind wir als erste Bäckerei mit dem EU Organic Award ausgezeichnet worden. Mit beiden Händen im Sauerteig und Blick Richtung Zukunft arbeiten wir jeden Tag für das, was uns die Welt bedeutet: Lebensmittel, die so schmecken, wie wir leben wollen.

Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Weizenmehl*, Wasser, Weizen Vorteig* (Weizenmehl*, Wasser, Ur-Weizen Vollkornmalzmehl*, Salz), Roggenmehl, schwarze Kalamata Oliven*, halbgetrocknete Cherry Tomaten*, Ur-Roggen Vollkorn Sauerteig* (Waldstaudenroggen Vollkornmehl*, Wasser), Rosmarin*, Salz, Gerstenmalzmehl*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Kontakt: Joseph Brotmanufaktur GmbH, Kirchenheidestraße 18, 3730 Burgschleinitz, Österreich, office@joseph.co.at
Allergene
- Glutenhaltiges Getreide



























