
Frießinger
Frießinger Pizzamehl Tipo 00
1 kgMaia KI-Zusammenfassung
Frießinger Pizzamehl Tipo 00 aus Deutschland ist ideal für einen leichten und knusprigen Pizzateig. Dieses hochwertige Mehl mit hohem Proteingehalt wird im italienischen Stil gemahlen. Als Familienunternehmen in 5. Generation steht Frießinger seit 1859 für erstklassige Mehle und wurde bereits 17-mal für langjährige Produktqualität ausgezeichnet. Es ist die erste Mühle außerhalb Italiens, die von der AVPN Neapel zertifiziert wurde.
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Frießinger Pizzamehl Tipo 00
Das Frießinger Pizzamehl Tipo 00 ist ein spezielles Weizenmehl, das sich besonders für die Herstellung von authentischem Pizzaboden eignet. Es zeichnet sich durch seinen feinen Mahlgrad ("Tipo 00" in der italienischen Klassifikation) und einen ausgewogenen Glutengehalt aus, der dem Teig Elastizität und eine gute Dehnbarkeit verleiht, ohne dass er reißt. Hergestellt von der Frießinger Mühle, einem deutschen Traditionsunternehmen, das für hochwertige Mehle bekannt ist, ist dieses Pizzamehl ideal für knusprige und gleichzeitig luftige Pizzaböden, wie man sie aus der italienischen Küche kennt.
Was Dich bei diesem Produkt erwartet:
- Feiner Mahlgrad Tipo 00: Sorgt für eine besonders glatte Teigstruktur und eine feine Krume.
- Hohe Elastizität: Der Teig lässt sich gut ausrollen und formen, ideal für dünne Pizzaböden mit luftigem Rand.
- Authentisches Pizzaergebnis: Unterstützt die Entwicklung eines knusprigen Bodens und einer weichen, luftigen Kruste.
- Deutsche Mühlenqualität: Hergestellt von der Frießinger Mühle, einem erfahrenen Produzenten von Backzutaten.
Herstellerangaben:
Frießinger Mühle GmbH, Brühlstraße 13, 74219 Möckmühl, Deutschland
Backe deine perfekte Pizza wie vom Italiener mit dem Frießinger Pizzamehl Tipo 00 und sichere dir jetzt die Basis für authentischen Genuss.
WEIZEN
Nährwerte pro 100g
| Energie | 1438 kJ/339 kCal |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 0.4 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0.01 g |
| Ballaststoffe | 4 g |