Wildes Rotkäppchen
Wildes Rotkäppchen Damhirsch-Schnitzel, 3-4 Stück
500 gHerkunftsland:
Deutschland,Rezeptidee: Die Damhirsch-Schnitzel leicht plattieren, mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden, durch verquirltes Ei ziehen und in Semmelbröseln panieren. In Butterschmalz bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken. Mit Preiselbeeren, frischem Zitronensaft und Bratkartoffeln servieren – eine feine Wild-Variante des klassischen Schnitzels.
Produktbeschreibung: Die „Wildes Rotkäppchen Damhirsch-Schnitzel“ bestehen aus 3–4 dünn geschnittenen Teilstücken der Damhirschkeule. Das Fleisch ist besonders mager, feinfasrig und entfaltet ein mildes, elegantes Wildaroma, das perfekt zur leichten Zubereitung passt. Dank der schnellen Garzeit eignen sich die Schnitzel ideal für die Pfanne oder kurz gegrillt. Ob klassisch paniert, natur gebraten oder raffiniert gefüllt – diese Schnitzel bringen Abwechslung und feinen Wildgenuss auf den Teller.
Produzent: Fräulein Rotkäppchen´s Wildhaus GmbH & Co KG, Mühlgasse 20, 34626 Neukirchen
Haltbarkeit
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Nährwerte pro 100g
| Energie | 490 kJ/108 kCal |
| Fett | 1.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |