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Complete Organics BIO original kimchi

220 g
BIO
5,99 € 27,23 €/kg

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Herkunftsland: Deutschland,
Weist du schon?
Regionale Betriebe & unverwechselbare Frische

Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.

Das originale Kimchi

Das besondere an ihrem originalem Kimchi? Die speziell-ausgetüftelte Würzpaste sorgt für viel Saftigkeit und einen tiefen Umami Geschmack.

Fermentierter Chinakohl in besonderer Würzpaste.

Was ist das Besondere an ihrem Original-Kimchi? Die speziell formulierte Würzpaste sorgt für viel Saftigkeit und einen tiefen Umami-Geschmack.

Und wie bei allen ihren Produkten verzichten sie auch hier komplett auf Zusatzstoffe, Zucker oder anderes und verwenden nur pflanzliche Zutaten.

Passt besonders zu Reis, Kartoffeln oder Käse und verfeinert Burger, Stullen, Pizzen und vielem mehr.

Rezeptidee:

Bibim Guksu mit "das originale kimchi"

​​Zutaten:

200 g Sobanudeln

200 g das originale kimchi

100 g Gurke

2 TL Sesamöl

2 TL Reissirup

5 EL Wasser

4 TL heller Sesam

2 TL schwarzer Sesamöl

Rettichblätter (es kann auch anderes grünes Blattgemüse oder Kräuter genutzt werden)

Eiswürfel

So gehen wir vor:

Die Sobanudeln nach Packungsanweisung kochen, bis sie al dente sind – anschließend unter fließendem, kalten Wasser abschrecken, damit sie nicht zu klebrig werden. In einer kleinen Schüssel den Reissirup mit Wasser, Sesamöl sowie der Kimchi-Lake aus dem Glas verrühren.

Die Gurke halbieren und in feine Stifte schneiden und neben den Nudeln und Rettich Blättern auf dem Teller drapieren. Kimchi dazugeben und das Ganze mit der kalten Lake-Mischung aufgießen. Zuletzt mit Sesam bestreuen sowie die Eiswürfel zugeben und servieren.

Industriell hergestellte Lebensmittel mit künstlichen Zusatzstoffen, ungesunden Fetten, viel Zucker, wenig Nährstoffen und kaum Natürlichkeit machen eigentlich nur noch der Industrie Spaß – der Umwelt weniger und am allerwenigsten den Verbraucher*innen.

Mit den lebendigen Naturprodukten setzt completeorganics einen radikalen Gegenentwurf. Sie verzichten ganz bewusst auf Pasteurisation (Erhitzung) und Konservierungsstoffe zur Haltbarmachung – auch Farb- oder Geschmacksstoffe haben in den Fermenten nichts zu suchen. 

Hersteller:

Completeorganics GmbH
Kopernikusstr. 17
85609 Aschheim

Öko-Kontrollstellnummer:

DE-ÖKO-060

Haltbarkeit

Übliche Haltbarkeit des Produkts ab Lieferung des Einkaufs: mindestens 160 Tage.

Garantierte Mindesthaltbarkeit dieses Produktes: 30 Tage.Wenn die Mindesthaltbarkeit eines Produkts aus deinem Einkauf kürzer sein sollte, kontaktiere uns und wir erstatten dir den für die Ware gezahlten Betrag in Credits. Dies gilt nicht für Artikel aus der Kategorie "Rette Lebensmittel".

Zusammensetzung

Chinakohl81 %
Lauch
Rettich
Paprikaflocken
Meerrettich
Ingwer
Natürliches Meersalz
Knoblauch
Chili Pulver
Rote Beete Pulver

Nährwerte pro 100 g

Energie162 kJ/38 kCal
Fett0.4 g
davon gesättigte Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate4.8 g
davon Zucker0.2 g
Eiweiß2.1 g
Salz2.52 g
Ballaststoffe g