Entdecken Sie den Hoppenworth & Ploch BIO Blend, eine ganze Bohne für Liebhaber schokoladig-fruchtigen Espressos. Dieser Bio-Kaffee ist dank seines Robusta-Anteils ideal für Vollautomaten und Siebträgermaschinen. Er besticht durch nussige und schokoladige Aromen sowie einen cremig-süßen Geschmack, gewonnen aus sonnengetrockneten brasilianischen Bohnen. Geröstet wird dieser 1 kg Beutel von der jungen Frankfurter Rösterei, die Wert auf direkten Kontakt zu Kaffeebauern legt.
Beschreibung
Dieser schokoladig-fruchtige Espresso besteht aus 100 % biologisch angebauten Rohkaffees und ist durch den Robusta Anteil besonders geeignet für Vollautomaten und Siebträgermaschinen.
Nussige und schokoladige Aromen zeichnen diesen Kaffee aus Brasilien aus. Die Kaffeekirschen werden in der Sonne getrocknet, bevor die Bohnen herausgelöst werden. Dieser Espresso hat eine hohe Süße und überzeugt durch einen schokoladig-cremigen Geschmack.
Die junge Kaffeerösterei aus Frankfurt am Main besticht, neben aromatischen Kaffeekreationen, mit drei Cafés in Frankfurt. Geröstet wird auf dem hauseigenen Giesen W30A Röster, Baujahr 2019, auf der anderen Seite des Mains, in Sachsenhausen.
Das erklärtes Ziel beim Rösten ist es, das geschmackliche Terroir hochwertigster Rohkaffees aus der ganzen Welt bestmöglich herauszuarbeiten. Dabei beginnt ein guter Kaffee lange bevor er in der Rösterei von Hoppenworth & Ploch landet, denn bereits beim Anbau und der Ernte der Kaffeebohnen werden Geschmack und Qualität im Ursprung nachhaltig beeinflusst. Somit setzen sie die hingebungsvolle Arbeit, die bereits geleistet wurde, fort und bringen die Aromen verschiedenster Kaffeevarietäten in die Tasse.
Beim Einkauf wird deshalb ausschließlich auf etablierte Rohkaffeehändler mit direktem Kontakt zu den Kaffeebauern gesetzt, die die gesuchten Qualitäten anbieten. Außerdem kaufen sie keine anonymisierten Rohkaffees, bei denen der Einblick in die Geschehnisse vor Ort unmöglich ist.
Hersteller:
Hoppenworth & Ploch GbR, Länderweg 21, 60599 Frankfurt am Main
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-039
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
- Röstkaffee