DIE BAYERISCHE GARNELE

entdarmt & vorgepult

Die Bayerische Garnele von HONEST CATCH wird vor den Toren Münchens und an der Kieler Förde nachhaltig und regional gezüchtet. Die Garnele kommt ganz ohne Antibiotika oder chemische Zusätze aus und schmeckt nussig und leicht süß. Bei der "easy peel" Garnele sind Kopf und Darm bereits entfernt und die Schale ist am Rücken zum einfachen Pulen aufgetrennt. Eine Schale mit ca. 14-16 Bayerischen Garnelen "easy peel" ist der ideale Garnelen-Genuss für 2 Personen.

Zubereitungstipp: Da die bayerische Garnele feinste Sashimi Qualität aufweist, können Sie die Garnelen roh als Ceviche, Tatar , Sushi oder klassisch kurz gebraten zubereiten. Bitte die Garnelen vorsichtig auf mittlerer Hitze anbraten, da sich bei zu großer Hitze der Panzer schwerer vom Fleisch lösen lässt. Die Garnelen nicht länger als 30 Sekunden von jeder Seite anbraten, sodass das Fleisch nicht zu trocken wird und die Garnelen perfekt knackig bleiben. Gebraten passen die Garnelen hervorragend zu Pasta, Risotto oder Salat.

o Antibiotikafreie Aufzucht mit höchster Wasserqualität Dank modernster Biofilterqualität
o Reich an: Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen und wichtigen Omega-3-Fettsäuren
o White Tiger Salzwassergarnelen in Sashimi-Qualität
o Durch Rückenschnitt & abgetrennten Kopf bereits entdarmt

Lateinischer Name: Litopenaeus vannamei
Ursprung: Aus Aquakultur in Deutschland
Lagerbedingungen: Tiefgekühlt bei -18 Grad lagern.

Schonend über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.

Wir von HONEST CATCH denken Seafood neu und wissen, worauf es ankommt: Beste Qualität & volle Transparenz bis zum Ursprung für einen nachhaltigen Fischfang - doppelt geprüft durch die besten Köch:innen des Landes. HONEST CATCH - Dein Seafood Partner für leckere Fische & Meeresfrüchte.

Hersteller:

Honest Catch GmbH, Leopoldstraße 169, 80804 München