Landmetzgerei Klobeck
Landmetzgerei Klobeck Landjäger 4 Stück
ca. 170 g19 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
ca.
KI-Zusammenfassung
Die Landmetzgerei Klobeck bietet vier Stück ihrer herzhaften Landjäger, einen intensiv geräucherten Rohwurstklassiker. Diese traditionell hergestellten Würste reifen sanft in ihrer charakteristischen quadratischen Form und sind ideal für eine zünftige Brotzeit oder als Proviant für unterwegs, da sie ungekühlt lagerbar sind. Ein Qualitätsprodukt aus Deutschland, das 20 Tage frisch bleibt.
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Herkunftsland:
Deutschland,Ähnliche Produkte
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4 Stück Landjäger - Der deftige Rohwurstklassiker wird intensiv geräuchert und in die klassisch quadrastische Form gepresst, in der er dann schonend reift und abtrockent. Die Landjäger eigenen sich für eine rustikale Brotzeit, oder auch als Proviant für eine lange Wanderung, da sie ungekühlt haltbar sind.
Über den Produzenten:
Der traditionelle Familienbetrieb wurde 1929 in Niederbayern in einem kleinen Dörfchen bei Wurmannsquick gegründet, und befindet sich inzwischen in vierter Generation. Seit 1972 gibt es das berühmte Geschäft am weltbekannten Viktualienmarkt und zählt seit jeher in München zu den Top-Adressen für erstklassige Fleisch- und Wurstwaren.
Ein Großteil der Rezepturen stammt tatsächlich noch aus den Jahren der Gründung und wurden seitdem nicht verändert. Tradition, die man schmecken kann. 1996 zog der Betrieb aus Platzgründen von Niederbayern in das wunderschöne Weilheim, zu groß war die Nachfrage nach Klobeck`s Spezialitäten. Inzwischen leitet Adrian Klobeck die Metzgerei und hat diese um einen Standort in Emmering bei München erweitert.
Lagerbedingungen:
Ungekühlt haltbar
Kontakt:
Landmetzgerei Klobeck GmH
Hauptstrasse 1
82275 Emmering
Haltbarkeit
Zusammensetzung
| Schweinefleisch |
| Speck |
| Speisesalz |
| Dextrose |
| Gewürze |
| Würze |
| Aroma |
| Hefe |
| Säuerungsmittel: E575 |
| Färbendes Rote-Bete-Saftkonzentrat |
| Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure |
| Konservierungsstoff: Natriumnitrit |
| Gefärbte essbare Hülle aus Rinderkollagen |
| Farbstoff E160a, c und E150c |
| Reifekulturen |
| Rauch |
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1848 kJ/441.4 kCal |
| Fett | 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15.5 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 3.9 g |
| Ballaststoffe | g |
Allergene
| Enthält möglicherweise Spuren von |
| Nüsse |
| Senf |