Aubergine – Samtig, aromatisch, unwiderstehlich mediterran

Ein Hauch Süden auf deinem Teller – mit der Königin der mediterranen Küche

Entdecke die Aubergine neu – mit ihrem tiefvioletten Glanz, dem zarten Fruchtfleisch und ihrem feinen, leicht nussigen Aroma ist sie die ideale Zutat für aromenreiche Gerichte. Ob geschmort, gegrillt, gefüllt oder als cremiges Püree: Die Aubergine ist ein Star der mediterranen Küche – elegant, gesund und voller Geschmack.

Warum unsere Aubergine dich überzeugen wird:

• Besonders aromatisch: Mild im Geschmack, mit feiner Bitternote – ideal für raffinierte und herzhafte Gerichte.
• Gesund & leicht: Kalorienarm und ballaststoffreich – perfekt für eine bewusste Ernährung ohne Verzicht auf Genuss.
• Verantwortungsvoll angebaut: Unsere Auberginen stammen aus nachhaltigem Anbau – schonend gereift und mit Liebe geerntet.

Die Aubergine – botanisch bekannt als Solanum melongena – hat ihren Ursprung in Asien und wird seit Jahrhunderten rund ums Mittelmeer geschätzt. Ihre samtige Schale und das cremige Fruchtfleisch machen sie zu einem Favoriten in Rezeptklassikern wie Ratatouille, Moussaka oder Baba Ghanoush. Dabei entfaltet sie ihr volles Aroma besonders dann, wenn sie mit Olivenöl, Kräutern und etwas Zeit zubereitet wird.

Bring mediterranes Flair in deine Küche

Unsere Aubergine ist mehr als nur eine Beilage – sie ist das Herzstück kreativer, pflanzenbasierter Küche. Direkt vom Feld, reif geerntet und sofort versandbereit – so schmeckt der Süden. Hol sie dir nach Hause und genieße das Beste, was die Sonne hervorgebracht hat!