Butterboyz

ButterBoyz handgemachte BIO Kräuterbutter

ButterBoyz handgemachte Bio Kräuterbutter

Der bewährte Klassiker: Unsere Bio-Kräuterbutter darf bei keinem Grillabend fehlen.

Verzehrtipps:

1. Auf gegrilltem Steak oder Fleisch: Legen Sie einen Löffel Kräuterbutter auf ein heißes, gegrilltes Steak oder andere Fleischstücke. Lassen Sie die Butter schmelzen und sich über das Fleisch verteilen, um ihm einen reichen Geschmack zu verleihen.

2. Für gegrillten Fisch: Kräuterbutter passt hervorragend zu gegrilltem Fisch wie Lachs oder Forelle. Einfach einen Löffel über den Fisch geben, bevor Sie ihn grillen, oder nach dem Grillen als Topping verwenden.

3. Auf gegrilltem Gemüse: Verwenden Sie Kräuterbutter, um gegrilltes Gemüse wie Spargel, Paprika oder Zucchini zu würzen. Die Butter verleiht dem Gemüse einen aromatischen Kick.

4. Auf frischem Brot: Streichen Sie Kräuterbutter auf frisches, knuspriges Brot oder Baguette. Dies ist eine einfache und köstliche Vorspeise oder Beilage.

5. Für Kartoffeln: Mischen Sie Kräuterbutter mit gestampften Kartoffeln oder gebackenen Kartoffeln. Die Butter verleiht den Kartoffeln ein reichhaltiges Aroma und eine cremige Textur.

6. In Pasta: Schmelzen Sie Kräuterbutter und mischen Sie sie mit frisch gekochten Nudeln. Fügen Sie Parmesankäse und gehackte frische Kräuter hinzu, um die Geschmacksintensität zu steigern.

7. Für Eierspeisen: Verwenden Sie Kräuterbutter, um Rührei oder Omeletts zu würzen. Die Kräuter verleihen den Eiern eine zusätzliche Geschmacksnote.

8. Als Marinade: Schmelzen Sie Kräuterbutter und verwenden Sie sie als Marinade für Hähnchen, Fisch oder Garnelen. Lassen Sie das Fleisch in der Butter einweichen, bevor Sie es grillen oder braten.

Herstellung:

Um handgemachte Butter herzustellen, benötigt man hochwertige Sahne. Danach lässt man die Sahne auf Raumtemperatur kommen und schlägt sie, bis sie sich in Schlagsahne verwandelt hat. Weiter schlagen, bis sich die Butter von der Buttermilch trennt. Die Butter abtrennen und die Buttermilch abgießen.

Danach spült man die Butter unter kaltem Wasser ab, um die überschüssige Buttermilch zu entfernen. Anschliesend knetet die Butter, um alle Reste der Buttermilch zu beseitigen. Die Butter nach Wunsch formen und abkühlen um sie haltbar zu machen.

Über den Hersteller:

Mit der Mission ein einzigartige Geschmackserlebnisse aus einem verstaubten Produkt zu erschaffen, haben wir uns dazu entschlossen, es selbst in die Hand zu nehmen. Aus besten bayerischen Zutaten und bester allgäuer Fassbutter wollen wir unsere Butter landesweit und darüber hinaus bekannt werden. Ob würzig oder traditionell: Auf authentisch französische Art hergestellt bringen wir Ihnen hochkarätige Butter. Bei uns findet jeder seinen Lieblingsgeschmack.

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