Hartkäse aus Kuhrohmilch, zu feinen kleinen und hauchdünnen Scheiben gehobelt, strohgelber Teig mit feinkörniger Textur und angenehm cremigen Mundgefühl, ideal zur Verwendung in der warmen Küche.

9 Monate gereift. 

Grana Padano DOP Flakes Ideal zur Verwendung auf Carpaccio oder zu Salaten vollenden die Flakes ein Gericht im Geschmack noch mit dem „gewissen Etwas“. Auch auf Pizzen, Aufläufen oder Pastagerichten machen die Flakes eine „Bella Figura“. Der Grana Padano von Casa di Pietro stammt von einer familiengeführten Käserei, welche in Italien für ihre hochwertige Qualität rennomiert ist.

Hersteller:

Heiderbeck GmbH, Gewerbering 4 82140 Olching