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Diese französische Gänsemousse von Feyel ist eine feine Pastete aus dem Elsass, die ganz ohne Stopfen hergestellt wird. Die Traditionsmanufaktur Maison Feyel, einst Hoflieferant Napoleons III., nutzt seit 1811 überliefertes Wissen für dieses sanftere Verfahren als zeitgemäße Alternative zur klassischen Leberpastete. Die Spezialität bietet 80 g feinsten Genuss und zeichnet sich durch eine erfreulich lange Haltbarkeit aus.
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Herkunftsland
Beschreibung
Gänsemousse 2x40g
Feyel lag es am Herzen, eine Produktreihe im Einklang mit der immer größeren Verbrauchernachfrage nach Feinkostprodukten zu kreieren, die unter Berücksichtigung des Tierwohls erzeugt werden. Mithilfe der Partnerbauernhöfe und dank dem Know-how seiner Köche hat Feyel ein neues, sanfteres Verfahren entwickelt, das die Herstellung von Produkten ermöglicht, die den herkömmlichen Rezepturen Konkurrenz machen können. Die Produktreihe hat sich ganz neu erfunden, mit einem neuen Design mit natürlichen Farben, die die Identität der Produkte widerspiegeln. Es handelt sich um eine echte Alternative zur traditionellen Leberpastete!
Über den Hersteller:
Bereits seit 1811 wurde das "Maison Feyel" von Frédéric Feyel gegründet. Er machte die Manufaktur über die elsässischen Grenzen bekannt. Die traditionellen Rezepte wurden auf den Tischen der größten kaiserlichen Höfe Eropas genossen. 1861 ernannte Kaiser Napoleon III. Maison Feyel zum offizielen Hoflieferanten. Auch heute noch bewahrt sich Maison Feyel das ursprüngliche Geheimnis seiner Rezepte.
Hersteller:
Feyel & Artzner
Rue Jean Pierre Clause
67300 Schiltigheim - Frankreich
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Gänsefett 35%, Hähnchenleber 15%, Gans 13%, Geflügelleber 12% (Gans), Wasser, EIER, Salz, Portwein 1%, MILCHeiweißerzeugnis, Gelatine, Gewürze, E250
Allergene
- Eier
- Milch