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La Grande Épicerie de Paris
La Grande Épicerie Hummersuppe
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- Beschreibung
- Zusammensetzung
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La Grande Épicerie Hummersuppe mit Kari Gosse
Die Geschichte dieser exquisiten Bisque beginnt mit dem edlen Hummer, der aus den unberührten Gewässern der Bretagne stammt. Sein saftiges Fleisch wird sorgfältig aus den feinsten Teilen herausgelöst, um ihm eine Tiefe des Geschmacks zu verleihen, die sowohl genussvoll als auch erhaben ist.
Das Besondere an dieser Bisque ist die Zugabe von Kari Gosse, einer geheimen Gewürz- und Kräutermischung, die ursprünglich aus Südfrankreich stammt. Diese Mischung wird seit Generationen weitergegeben und verleiht der Biskuitcreme eine betörende Komplexität, die den Gaumen mit einem Hauch von Wärme und Exotik verwöhnt.
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Sie kann warm oder kalt pur genossen oder mit Croûtons und einem Hauch frischer Sahne verfeinert werden. Die Bisque dient zudem als ideale Grundlage für raffinierte Saucen zu Fisch- und Krustentiergerichten und sollte heiß serviert werden.
Über den Produzenten:
La Grande Épicerie de Paris, ein Inbegriff französischer Lebenskunst und Gastronomie, präsentiert mit ihrer Bisque de homard au Kari Gosse die hohe Kunst der Suppenzubereitung. Diese Kreation ist Teil einer umfangreichen Kollektion, die regelmäßig um handverlesene Produkte kleiner Produzenten erweitert wird. La Grande Épicerie de Paris zelebriert mit jedem Produkt das französische kulinarische Erbe und bietet Genießern authentische Geschmackserlebnisse, die auf jahrhundertealten Handwerk und Leidenschaft basieren.
Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Hersteller:
La Grande Épicerie de Paris
38 Rue de Sèvres
75007 Paris
Frankreich
Haltbarkeit
Wasser, Hummer (Homarus gammarus) 27%, Fisch, zerkleinerte geschälte Tomaten im Saft (Tomaten, Tomatensaft, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Schalotten, Karotten, Weizenmehl, natives Olivenöl extra, Armagnac, Sellerie, Salz aus Guérande IGP, Butter, Knoblauch, Ingwer, Cuecuma, Nelken, Piment, Zimt, Pfeffer, Salz, natürliches Aroma.
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 233 kJ/56 kCal |
| Fett | 2.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 3.2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 4.4 g |
| Salz | 0.98 g |
| Ballaststoffe | g |
Allergene
| Krebstiere |
| Fisch |
| Milch |