16 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
Die Ludwigsluster Fleisch Knacker/Mettenden sind eine herzhafte Wurstspezialität aus Deutschland, die nach über hundertjähriger Tradition und bewährten Rezepten hergestellt wird. Bei der Produktion dieser 300g Packung wird auf beste Rohstoffe geachtet und auf den Zusatz von Gluten, Laktose, künstlichen Aromen und Farbstoffen verzichtet. Genießen Sie diese hochwertige Wurst, die für ihre Qualität und ihren vollen Geschmack bekannt ist und 14 Tage frisch bleibt.
Herkunftsland
Beschreibung
Ludwigsluster Mettenden
Die Qualität unserer Produkte hat oberste Priorität. Dies gewährleisten wir durch die Auswahl bester Rohstoffe und Zutaten, traditionelle Rezepturen ohne Zusatz von Gluten, Laktose, künstlichen Geschmacksverstärkern und Farbstoffen sowie regelmäßige interne und externe Qualitätskontrollen.
Vor mehr als hundert Jahren kauften die Gebrüder Hermann und Ernst Schulze eine kleine Ladenschlachterei in der Ludwigsluster Seminarstraße. Schon damals produzierte man dort schmackhafte Fleisch- und Wurstwaren, die das Unternehmen bald zum Hoflieferanten des Großherzogs von Mecklenburg-Schwerin empor hoben. In jenen Tagen wurden pro Woche 15 Schweine, 1 Rind und 4 Kälber geschlachtet, zerlegt und verarbeitet. In den folgenden drei Jahrzehnten stieg die Produktion fast auf das Zwanzigfache. Im darauf folgenden Jahr 1927 zerstörte ein Großfeuer fast drei Viertel des Betriebes. Schnell wurde die Fabrik wieder aufgebaut: Damals wie heute sind Qualität und Handwerkskunst die höchsten Werte des Hauses.
LFW Ludwigsluster Fleisch- und
Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG
Bauernallee 9
19288 Ludwigslust
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: Schweinefleisch 96%, Salz, Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schweinedarm, Schutzkulturen, Buchenholzrauch.
Allergene
- Senf