Calvet

Calvet Rosé Premium Crémant de Bordeaux AOP. Brut

Bezeichnung: CREMANT DE BORDEAUX BRUT ROSE

Rebsorten: 90 % MERLOT 10 % CABERNET FRANC

Herkunft: Im Herzen des Entre-deux-Mers, zwischen Dordogne und Garonne.

Weinbereitung: Die Trauben werden manuell in kleinen Kisten geerntet und gepresst
und erledigt. Alkoholische Gärung mit Temperaturen kontrolliert bei 16-18°C. Anschließend erfolgt die zweite Gärung 24 Monate in Flaschen vor dem Degorgieren und Dosieren.

Boden: Lehm und Kalkstein

Herkunftsland: FRANKREICH

Farbe: Eine blassrosa Farbe mit sehr feinen Blasen.

Nase: Sehr ausdrucksstarkes Bouquet von frischen Himbeeren und Limette.

Geschmack: Weich und fruchtig nach Himbeere, Erdbeerblatt und Kalamansi.

Empfehlungen: Gekühlt serviert eignet sich dieser Crémant ideal als Aperitif oder Begleitung zu feinen Torten und Fruchtcocktails.

Servierbedingungen bei C°: 6 bis 8°C

Alkoholgehalt: 12,0 Vol. %