Hokey Pokey

Hokey Pokey Französische Valrhona Schokolade

Hokey Pokey Französische Valrhona Schokolade 520ml

Unser Schokoladeneis wird aus einer 70% Valrhona Guanaja hergestellt. Diese dunkle Schokolade besteht aus einer Mischung aus südamerikanischen Criollo und Trinitario Kakaobohnen und bietet außergewöhnlich kräftige Aromen. Sie besitzt blumige Noten sowie einen sehr intensiven Geschmack.

Über den Produzenten:

Wir bei Hokey Pokey produzieren unser Eis traditionell, handwerklich und mit den allerbesten Zutaten. Alle Zitronen und Limetten werden von Hand gepresst und die Schalen abgerieben, die Bourbon-Vanilleschoten einzeln aufgeschnitten und ausgekocht. Wir rösten und karamellisieren alle Nüsse und backen sogar unsere Brownies selbst. Wir verwenden dabei nur Zutaten von hervorragender Qualität wie z. B. die französische Schokolade von Valrhona aus der Top-Gastronomie, echte sizilianische Pistazien und die besten Vanilleschoten aus Madagaskar oder Tahiti.
Wir sind sehr stolz darauf, erfolgreich zu sein, ohne die üblichen Eispulver-Fertigmischungen zu verwenden. Bei uns gibt es auch keine künstlichen oder naturidentischen Aromen, Geschmacksverstärker, Farb- oder Konservierungsstoffe.

Die Sortenvielfalt ist riesig und neben unseren Klassikern wie Hokey Pokey, Französische Schokolade, Sizilianische Pistazie oder Passionsfrucht mit weißer Schokolade variiert das Sortiment je nach Jahreszeit und saisonalem Angebot an Früchten und Zutaten. Darüber hinaus gibt es immer wieder neue Specials, die von der unerschöpflichen Kreativität der Eismacher von Hokey Pokey zeugen.