Der Fromi Pecorino Romano ist ein authentischer italienischer Schafskäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOP). Dieser gereifte und salzige Käse spielt eine wichtige Rolle in der italienischen Küche. Er eignet sich hervorragend zum Reiben über Pasta-Gerichte wie Cacio e Pepe oder als köstliche Ergänzung zu Obst und Honig. Genießen Sie diesen traditionellen Käse aus Italien, der bis zu 43 Tage frisch bleibt.
Herkunftsland
Beschreibung
Schafskäse gibt es in verschiedenen Formen, von denen jede ihren eigenen Geschmack und ihre eigene Textur hat, abhängig von Faktoren wie der Region, in der er hergestellt wird, der Schafrasse und der Dauer der Reifung. Zu den bekanntesten Schafskäsesorten gehören der Pecorino Romano, der alt und salzig ist, und der Pecorino Toscano, der einen milderen Geschmack hat.
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Laufe der Geschichte hat der Schafskäse in der italienischen Küche eine wichtige Rolle gespielt und wird für eine Vielzahl von Gerichten verwendet, von Pasta über Salate bis hin zu Suppen und Soßen. Oft wird er über Nudelgerichte wie Cacio e Pepe gerieben oder zusammen mit Obst und Honig als Dessert serviert.
Verteiler:
Formi GmbH
Otto-Hahn Str. 5
77694 Kehl
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: MILCH 95.98% (Schaf), Salz 3.82%, Lab 0.1%, Kulturen 0.1%
Allergene
- Milch