6 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
Deutsche See Stremellachs ist ein heiß geräucherter, saftiger und zarter Lachs aus Deutschland. Die feinen Lachsstreifen sind mit aromatischem Pfeffer verfeinert und praktisch grätenfrei, perfekt für eine nordische Delikatesse. Dieses 120g-Paket bleibt bis zu 8 Tage frisch und entfaltet sein volles Aroma bei Raumtemperatur.
Herkunftsland
Beschreibung
Lachsstremel "Pfeffer"
Heißgeräuchert. Saftig-zarte Lachsstreifen mit aromatischen gestoßenen Pfefferkörnern. Mit Haut. Praktisch grätenfrei.
Im heißen Rauch intensiviert sich der kräftige Lachsgeschmack, des in Streifen – auf Norddeutsch „Stremel“ – geschnittenen Lachsfilets. Vor dem Räuchern nur mit Salz gebeizt und mit einer aromatischen gestoßenen Pfefferkörnern versehen, verwandelt sich der Lachs in eine typisch nordische Räucherdelikatesse.
Besonders gut kommen die zarte Konsistenz und das rustikale Raucharoma bei Zimmertemperatur zur Geltung. Daher nehmen Sie den Stremellachs am besten ca. 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank. Köstlich zu einer Scheibe gebuttertem Toast, pur oder als raffiniertes Topping auf Salaten, Bowls oder Flammkuchen.
Deutsche See GmbH
Maifischstraße 3-9
27572 Bremerhaven
Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-001
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Zutaten: LACHSFILET, Salz, Karotten, SENFSAAT, rote Paprikaflocken, Pfeffer schwarz, Zwiebel, Rauch, Schutzkultur
100 g geräuchertes Produkt wurde hergestellt aus 110 g Rohware
Allergene
- Fisch
- Senf