WILDE WURST – Hirschsalami

Edles Wild trifft lange Reife – Salami mit Charakter

Die Wilde Hirschsalami ist ein echtes Stück Natur – hergestellt aus feinem Hirschfleisch, traditionell gewürzt und in Ruhe gereift. Ihr Geschmack ist kraftvoll, leicht wild, mit einer eleganten Würze und angenehmer Rauchnote. Die Konsistenz: fest, aber zart im Biss. Die Reifung: natürlich und langsam. Das Ergebnis: eine Salami, die zeigt, wie gut Wild sein kann – fernab von Massenproduktion, dafür nah am Ursprung.

Ob dünn aufgeschnitten zur Brotzeit, als feine Komponente auf einer Vesperplatte oder pur zum Glas Rotwein – diese Hirschsalami ist ein Genuss für alle, die ehrliches Handwerk und aromatisches Wildfleisch schätzen.

Warum die Hirschsalami von Wilde Zeiten?

• 100 % Wildaroma: Hergestellt aus bestem Hirschfleisch aus heimischer, nachhaltiger Jagd.
• Traditionell gereift: Schonend luftgetrocknet, mit viel Zeit und Erfahrung veredelt.
• Ohne Kompromisse: Frei von künstlichen Zusätzen – einfach Natur, Gewürze und Handwerk.

Diese Salami bringt Wald, Wild und Würze auf den Punkt. Für Genießer, die das Besondere suchen – klar im Geschmack, stark im Ausdruck.

"Es begann damit, dass ein Bekannter mich auf die Jagd mitnahm. Wir zerlegten das Wild und verarbeiteten es eigenhändig zu Wurst. Der Prozess hat mich fasziniert: Er hat meinen Respekt vor dem Tier und meine Wertschätzung von seinem Fleisch gesteigert."

Thomas - Gründer von WILDE WURST

Kontinuierliche Qualität ist uns wichtig.

Unser Wurstsortiment produzieren wir in enger Kollaboration mit der Landfleischerei Hennickendorf in Teltow-
Fläming.

Produzent:

WILDE WURST
Eisenbahnstr. 42/43
10997 Berlin

Lagerung:

Bei mindestens - 18 Grad im Tiefkühlschrank lagern.