Der Herbst deiner Stadt
Unser Herbst kommt nicht aus dem Lager. Er kommt von Höfen mit Namen — aus deiner Region, morgens geerntet. Frisch Geerntetes steht in 7 Stunden vom Acker an deiner Tür. Der Rest des Herbsttisches kommt gleich mit.
Kürbis, direkt vom Feld
Nach Berlin kommt der Hokkaido aus Brandenburg — kurze Wege von märkischen Feldern in deine Küche, heute geerntet, heute bei dir. Frischer geht es nicht.
Frische Pilze, große Bühne
Portobello, brauner Buchenpilz und zarte Enoki für jeden Tag — dazu, solange der Vorrat reicht, Keltenhof Maitake und Herbsttrüffel für den besonderen Abend. Der Wald auf deinem Teller, ohne Gummistiefel.