BIO Spitzpaprika, rot
Knackige rote BIO Spitzpaprika aus Spanien bringen feine Würze in Ihre Küche. Im Vergleich zu normaler Gemüsepaprika überzeugt diese Sorte mit einem pfeffrig-pikanten Geschmack, der sich hervorragend zum Grillen oder als aromatische Beilage eignet. Das frische Gemüse stammt aus biologischem Anbau und ist die perfekte, vielseitige Wahl für eine bewusste, pflanzliche Ernährung im Alltag.
Spitzpaprika rot, 1 Stk.
Herkunftsland
Beschreibung
Feldfrisches Demeter-Gemüse aus dem Allgäu
Die Paprika kommt ursprünglich aus den tropischen und subtropischen Breiten Mittelamerikas. Christopher Columbus lernte die Paprika während seiner Entdeckungsreise durch Amerika bei den Indianern kennen und brachte sie anschließend mit nach Europa.
Die Spitzpaprika ist im Vergleich zur üblichen Gemüsepaprika pfefferig-pikant im Geschmack und wird sehr gerne zum Grillen, egal ob auf dem Grill oder als Beilage, verwendet.
Auf circa sieben Hektar Freiland baut die Betriebsgemeinschaft Grasser Hof im Ostallgäu verschiedenste Gemüsesorten nach Demeter-Richtlinien an. Dabei erfolgt das Anpflanzen der einzelnen Kulturen jedes Jahr in einer anderen Fruchtfolge. Dies fördert die Fruchtbarkeit des Bodens und schränkt die Vermehrung von Schädlingen ein. Denn die Abwehr von Schädlingen mit chemischen Mitteln ist beim biologisch-dynamischen Gemüseanbau strikt verboten.
Um über das ganze Jahr verteilt Gemüse anbauen zu können, verfügt der Grasser Hof auch über ein Foliengewächshaus und zwei Thermohäuser, die im Winter mit der Abwärme der hofeigenen Biogasanlage beheizt werden. Dort werden im Sommer überwiegend Tomaten, Gurken, Auberginen, Paprika und Melonen angebaut. Im Winter wachsen hier Feld-, Postelein-, Asia- und Rucola- Salat, sowie unterschiedliche Kräuter. Das Bestäuben der Pflanzen erfolgt durch ein eigens dafür eingesetztes Hummel-Volk.
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
Die angegebene Grammatur entspricht dem durchschnittlichen Gewicht eines Stücks.