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Der Boselli Parmigiano Reggiano DOP ist ein echter italienischer Hartkäse, der stolze 24 Monate lang reifen durfte. Dieser edle Parmesan stammt direkt aus Italien und wird in liebevoller Handarbeit aus der Milch eigener Kühe hergestellt. Er überzeugt mit seinem würzigen Geschmack und ist dank der langen Reifezeit besonders bekömmlich. Das feine Stück bleibt für Sie mindestens 113 Tage lang frisch.
Herkunftsland
Beschreibung
Boselli Parmigiano Reggiano DOP 24 Monate gereift
Der Parmigiano-Reggiano ist als der König unter den Käsen weltweit bekannt.
Beim Parmigiano-Reggiano sind sich alle einig, Gastronomen und Ärzte, Gourmets und Ernährungswissenschaftler.
Der Parmigiano Reggiano ist die glückliche Ausnahme unter den Nahrungsmitteln, nahrhaft, mit würzigem Geschmack und appetitlich, aber gleichzeitig sehr verdaulich und vom Organismus leicht aufnehmbar.
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Die Herstellung ist reglementiert durch das Consorzio del formaggio Parmigiano-Reggiano, welcher von der Europäischen Union das Kennzeichen „Geschützte Herkunftsbezeichnung“ (DOP) erworben hat und damit garantiert, dass keine Zusatzstoffe enthalten sind.
Seit vier Generationen vereint der landwirtschaftliche Betrieb von Nullo und Marcello Boselli die Liebe zur Natur, die Passion für Tiere und die Verbundenheit zur Region und dem Land.
Boselli fertig in liebevoller Handarbeit jährlich 3500 Laibe Käse. Diese exklusive Menge wird aus der Milch der eigenen 200 Kühe hergestellt.
Alles bei Boselli basiert auf einem ganzheitlichen Ansatz. Das Futter für die Kühe kommt ebenfalls vom eigenen, landwirtschaftlichen Betrieb.
Tradition, Weisheit und Liebe zur Natur zusammen mit natürlichen Futtermitteln sind ein Muss für den Parmigiano Reggiano von Boselli.
Hersteller:
Boselli Nullo e Marcello Società Agricola
Strada Montanare 387
43124 Parma
Italy
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
- MILCH
- Salz
- Lab
Allergene
- Milch