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These just harvested chives in a bunch come from German producer Reinheimer in Ginsheim, where they are grown outdoors in the field. With a mild flavor reminiscent of onion and garlic, these class 1 herbs are ideal for garnishing egg dishes, dips, bread, or potatoes. The bunch contains 30 g of chilled culinary herbs.
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Description
Frisches Feldgemüse aus Ginsheim
Der ursprünglich aus Zentralasien kommende Schnittlauch wird auch hierzulande seit Jahrhunderten angebaut. Die dünnen grünen Röhrchen erinnern geschmacklich an eine Mischung aus Zwiebeln und Knoblauch. Sie dienen klein geschnitten ideal als frisches Gewürz für Eiergerichte und Dips oder als Garnitur auf Broten und Kartoffeln.
Inspirationen für alternative Zubereitungen:
Käse-Schnittlauch-Quiche / Schnittlauch-Kartoffelpuffer / Gefüllte Schnittlauch-Pfannkuchen
„Frische, die man schmeckt“ unter diesem Motto baut die Familie Reinheimer nun schon seit über 100 Jahren verschiedene Gemüsesorten an. Bei Bauer Kai steht Geschmack und Qualität immer an erster Stelle, weswegen er sehr auf die nachhaltige Bewirtschaftung seiner Ackerflächen achtet. Auch wenn das den Ertrag schmälert, steigert es doch die Qualität der Produkte.
Mit Herz und Leidenschaft, baut das Familienunternehmen unter der Leitung von Bauer Kai über 80 verschiedene Kulturen ausschließlich im Freiland an. Ein großer Schwerpunkt liegt, neben den klassischen Gemüsesorten wie Salat und verschiedenste Kohlsorten, auch auf geschmackvolle Tomaten. In einem hierzulande einzigartig vielfältigen Freilandanbau werden ebenfalls Besonderheiten wie Paprika, Auberginen und sogar Wassermelonen angebaut.
Fotos ©Mario Andreya
Produkteigenschaften
Handelsklasse: 1
gekühlte Ware