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Frischer Thai Basilikum von Herrmann Kräuter bringt ein herrlich süßes Aroma mit einer feinen Lakritz-Note direkt in Ihre Küche. Die aromatischen Kräuter stammen aus Äthiopien und werden im praktischen 15 g Bund geliefert. Perfekt geeignet, um asiatischen Gerichten, frischen Salaten oder einem außergewöhnlichen Pesto das gewisse Etwas zu verleihen. Ein echter Genuss für alle Liebhaber der kreativen Küche.
Zielke's BIO Petersilie, Bund
Herkunftsland
Beschreibung
Der ursprünglich aus dem Iran und Indien stammende Basilikum wird heutzutage vor allem mit der italienischen Küche in Verbindung gebracht. Beim Thai Basilikum ist der Geschmack deutlich süßer als beim herkömmlichen Verwandten und kann eine angenehme Lakritz-Note haben. Verwendung kann er sowohl als Deko aber auch als Hauptkomonente wie bspw. im Pesto Genovese finden.
Petersilie, Schnittlauch und Dill: das sind die Wurzeln von Herrmann aus Neuss und diese reichen bis in das Jahr 1946 zurück, in dem Willi Herrmann Senior das Unternehmen gründete. Sein Enkel Willi, der unseren Familienbetrieb bereits in 3. Generation führt, richtete ihn Ende der 1980er exklusiv auf den Kräuteranbau aus. Seitdem stehen wir für frische feine Schnittkräuter und -kressen. Und für natürlichen Genuss.
Heute versteht sich unser Familienunternehmen als moderner Gärtnerei- und Konfektionsbetrieb, auf den sich unsere Kunden verlassen können. Mittlerweile verlassen jede Woche rund 200 Tonnen frisch geschnittener Kräuter termingenau unsere Kühlhäuser, um bei Großkunden, in der Gastronomie oder beim Endverbraucher guten Geschmack zu beweisen. Der Großteil stammt von unseren eigenen Freilandflächen und aus unseren Gewächshäusern. Um eine kontinuierlich hohe Qualität zu gewährleisten, setzen wir in den kalten Monaten zudem auf zertifizierte Partnerbetriebe im Süden, die zum Teil exklusiv für uns beste Kräuter anbauen.