Isigny Ste Mère

Isigny Crème Fraîche AOP

200 g
3,39 € 16,95 €/kg

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Herkunftsland: Frankreich,
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Regionale Betriebe & unverwechselbare Frische

Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.

Isigny Crème Fraîche

Isigny Sainte Mère ist eine der ältesten Molkereigenossenschaften Frankreichs. Zwischen Salzwasser des Meeres und Süßwasser der Sümpfe von den Naturschutzgebieten vom Bessin und vom Cotentin in der französischen „Normandie“, profitiert die Gegend von einem sanften feuchten Klima. Die häufigen Überschwemmungen erzeugen ein an Mineralsalzen, Spurenelementen und Ölsäuren reiches Gras und somit natürliches reichhaltiges Futter für die Kühe dessen Milch zu Camembert bearbeitet wird.

Die Milch stammt von den 430 Höfen der Genossenschaftsmitglieder und wird in einem Umkreis von 50 km um die Molkerei gesammelt. Dank des einzigartigen und geschützten Terroirs können die Kühe auf außergewöhnlichen Wiesen weiden, und liefern so Milch bester Qualität.
Die Creme Fraiche hat ein AOP-Gütesiegel. Die Herstellung muss bestimmte Vorgaben beobachten. Aus diesem Grund ist sie die Creme Fraiche der Chef geworden.
4 bis 8° C
Crème Fraiche mit pasteurisierter Kuhmilch hergestellt

Hersteller:

Coopérative Isigny Sainte-Mère

2 Rue Dr Boutrois, 14230 Isigny-sur-Mer, Frankreich

Haltbarkeit

Übliche Haltbarkeit des Produkts ab Lieferung des Einkaufs: mindestens 41 Tage.

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Zusammensetzung

MILCH99.98 %
Milchsäurebakterien0.02 %
Lactococcus leuconostocs

Nährwerte pro 100 g

Energie1382 kJ/335 kCal
Fett35 g
davon gesättigte Fettsäuren25 g
Kohlenhydrate2.8 g
davon Zucker2.8 g
Eiweiß2.3 g
Salz0.08 g
Ballaststoffe0 g

Allergene

Milch
Prüfen Sie vor dem Verzehr immer die Allergenangaben auf der Produktverpackung oder auf der Produktkarte im Shop.