Isigny Calvados

Isigny Calvados Camembert

250 g

19 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE

5,99 € 23,96 €/kg

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Herkunftsland: Frankreich,
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Regionale Betriebe & unverwechselbare Frische

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Isigny Calvados Camembert

Isigny Sainte Mère ist eine der ältesten Molkereigenossenschaften Frankreichs. Zwischen Salzwasser des Meeres und Süßwasser der Sümpfe von den Naturschutzgebieten vom Bessin und vom Cotentin in der französischen „Normandie“, profitiert die Gegend von einem sanften feuchten Klima. Die häufigen Überschwemmungen erzeugen ein an Mineralsalzen, Spurenelementen und Ölsäuren reiches Gras und somit natürliches reichhaltiges Futter für die Kühe dessen Milch zu Camembert bearbeitet wird.

Die Milch stammt von den 430 Höfen der Genossenschaftsmitglieder und wird in einem Umkreis von 50 km um die Molkerei gesammelt. Dank des einzigartigen und geschützten Terroirs können die Kühe auf außergewöhnlichen Wiesen weiden, und liefern so Milch bester Qualität.

Dieser Käse ist ein Muss auf Ihrer Käseplatte!
 4° bis 8° C
 Weichkäse mit mikrofiltrierter Kuhmilch hergestellt.

Hersteller:

Coopérative Isigny Sainte-Mère

2 Rue Dr Boutrois, 14230 Isigny-sur-Mer, Frankreich

 

Haltbarkeit

Übliche Haltbarkeit des Produkts ab Lieferung des Einkaufs: mindestens 19 Tage.

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Zusammensetzung

MILCH97.84 %
Salz1.7 %
Kulturen0.43 %
Lab0.03 %

Nährwerte pro 100 g

Energie1180 kJ/284 kCal
Fett22 g
davon gesättigte Fettsäuren16.4 g
Kohlenhydrate0.5 g
davon Zucker0.5 g
Eiweiß21 g
Salz1.7 g
Ballaststoffe1.5 g

Allergene

Milch
Prüfen Sie vor dem Verzehr immer die Allergenangaben auf der Produktverpackung oder auf der Produktkarte im Shop.