16 TAGE DURCHSCHNITTLICHE FRISCHE
Der Isigny Calvados Camembert ist ein köstlicher Weichkäse aus mikrofiltrierter Kuhmilch, der aus einer der ältesten Molkereigenossenschaften Frankreichs stammt. Die Milch kommt von Kühen, die auf den außergewöhnlichen Wiesen der Normandie grasen, was dem Käse seinen einzigartigen, mineralreichen Geschmack verleiht. Dieser Camembert bleibt 9 Tage frisch und ist ein Muss auf jeder Käseplatte. Genießen Sie französische Käsekunst in 250g.
Herkunftsland
Beschreibung
Isigny Calvados Camembert
Isigny Sainte Mère ist eine der ältesten Molkereigenossenschaften Frankreichs. Zwischen Salzwasser des Meeres und Süßwasser der Sümpfe von den Naturschutzgebieten vom Bessin und vom Cotentin in der französischen „Normandie“, profitiert die Gegend von einem sanften feuchten Klima. Die häufigen Überschwemmungen erzeugen ein an Mineralsalzen, Spurenelementen und Ölsäuren reiches Gras und somit natürliches reichhaltiges Futter für die Kühe dessen Milch zu Camembert bearbeitet wird.
Die Milch stammt von den 430 Höfen der Genossenschaftsmitglieder und wird in einem Umkreis von 50 km um die Molkerei gesammelt. Dank des einzigartigen und geschützten Terroirs können die Kühe auf außergewöhnlichen Wiesen weiden, und liefern so Milch bester Qualität.
Dieser Käse ist ein Muss auf Ihrer Käseplatte!
4° bis 8° C
Weichkäse mit mikrofiltrierter Kuhmilch hergestellt.
Hersteller:
Coopérative Isigny Sainte-Mère
2 Rue Dr Boutrois, 14230 Isigny-sur-Mer, Frankreich
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
- MILCH97.84 %
- Salz1.7 %
- Kulturen0.43 %
- Lab0.03 %
Allergene
- Milch