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Gönnen Sie sich den feinen Isigny Calvados Camembert von Isigny Ste Mère. Dieser französische Weichkäse wird aus mikrofiltrierter Kuhmilch hergestellt, die von Kühen auf den mineralstoffreichen Wiesen der Normandie stammt. Sie erhalten ein traditionelles Stück Frankreich im praktischen 250g-Format, das nach der Lieferung mindestens 14 Tage lang frisch und cremig bleibt.
80 min
Unter einer Stunde
Herkunftsland
Beschreibung
Isigny Calvados Camembert
Isigny Sainte Mère ist eine der ältesten Molkereigenossenschaften Frankreichs. Zwischen Salzwasser des Meeres und Süßwasser der Sümpfe von den Naturschutzgebieten vom Bessin und vom Cotentin in der französischen „Normandie“, profitiert die Gegend von einem sanften feuchten Klima. Die häufigen Überschwemmungen erzeugen ein an Mineralsalzen, Spurenelementen und Ölsäuren reiches Gras und somit natürliches reichhaltiges Futter für die Kühe dessen Milch zu Camembert bearbeitet wird.
Die Milch stammt von den 430 Höfen der Genossenschaftsmitglieder und wird in einem Umkreis von 50 km um die Molkerei gesammelt. Dank des einzigartigen und geschützten Terroirs können die Kühe auf außergewöhnlichen Wiesen weiden, und liefern so Milch bester Qualität.
Dieser Käse ist ein Muss auf Ihrer Käseplatte!
4° bis 8° C
Weichkäse mit mikrofiltrierter Kuhmilch hergestellt.
Hersteller:
Coopérative Isigny Sainte-Mère
2 Rue Dr Boutrois, 14230 Isigny-sur-Mer, Frankreich
Haltbarkeit
Nährwerte pro 100 g
Zusammensetzung & Allergene
Zusammensetzung
- MILCH97.84 %
- Salz1.7 %
- Kulturen0.43 %
- Lab0.03 %
Allergene
- Milch