Toast mit Camembert und Erdbeeren | Gourmet-Snack

Die Toastscheiben leicht mit Olivenöl bestreichen oder besprühen. In einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun und knusprig anrösten.

Den Camembert in Scheiben schneiden, auf die gerösteten Toasts legen und im Ofen kurz überbacken, bis der Käse leicht schmilzt.

Den geschmolzenen Käse mit einer Gabel gleichmäßig auf dem Toast verteilen. Die Avocado in feine Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun wird. Die Avocadoscheiben und die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren auf dem Käse anrichten.