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Zutaten

  • 6 Beutel Hagebuttentee
  • 700 ml Wasser
  • 300 ml Orangensaft
  • 1 Apfel
  • 1 Orange
  • 30 ml Zitronensaft
  • 1 Zitrone
  • 30 g Honig
  • 1 Zimtstange
  • 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)

Zubereitung

  • 1
    Bringen Sie 700 ml Wasser in einem großen Topf zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, nehmen Sie den Topf vom Herd, geben die 6 Teebeutel Hagebuttentee hinein und lassen diese abgedeckt für etwa 10 Minuten ziehen. Für ein intensiveres Aroma geben Sie die Zimtstange und den geschälten, in Scheiben geschnittenen Ingwer direkt mit in das heiße Wasser.
  • 2
    Bereiten Sie währenddessen den Orangen- und Zitronensaft vor. Waschen Sie den Apfel und schneiden Sie ihn in kleine Würfel. Schälen Sie die Orange und schneiden Sie sie in Scheiben. Die Zitrone ebenfalls gründlich waschen und in Scheiben schneiden.
  • 3
    Entfernen Sie nach der Ziehzeit die Teebeutel. Rühren Sie den Honig in den warmen Tee ein, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Geben Sie anschließend den Orangen- und Zitronensaft sowie die vorbereiteten Obststücke hinzu.
  • 4
    Der Punsch kann nun direkt heiß serviert werden. Für eine besonders schöne Optik können Sie die Zimtstange und Ingwerstücke im Topf lassen oder als Garnitur in die Gläser geben.
Knuspr-Küche
Servieren Sie den Punsch in hitzebeständigen Gläsern und garnieren Sie jedes Glas mit einer frischen Orangenscheibe und einer Zimtstange für das perfekte Winter-Feeling. Ein Schuss naturtrüber Apfelsaft kann für noch mehr Tiefe sorgen!

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