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Zutaten
- 60 ml Weißer Rum
- 25 g Erdbeeren
- 11 g Brauner Rohrzucker
- 50 g Limette
- 10 Blätter Minze frisch
- 100 ml Sprudelwasser
- 150 g Crushed Ice
Zubereitung
- 1Die Erdbeeren waschen und zusammen mit der halben Limette in kleine Stücke schneiden.
- 2Die Minzblätter abzupfen und in ein großes Glas (ca. 500 ml) geben. Die geschnittenen Erdbeeren, Limettenstücke und den braunen Rohrzucker hinzufügen.
- 3Alle Zutaten im Glas mit einem Stößel kräftig zerdrücken, damit sich die Aromen und der Saft entfalten können.
- 4Das Glas mit Crushed Ice auffüllen. Den weißen Rum und das Sprudelwasser dazugeben und alles gut umrühren.
- 5Nach Belieben mit einem frischen Minzzweig garnieren und sofort eiskalt genießen.
Knuspr-Küche
Tipp: Für ein noch intensiveres Aroma kannst du die Erdbeeren kurz mit dem Zucker ziehen lassen, bevor du sie zerdrückst. Wenn du es weniger süß magst, reduziere den Zucker oder nimm etwas mehr Limettensaft.