Erfrischende Minzlimonade
10 min
Schnell
Knuspr-Küche
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 20 g frische Minze
- 100 g weißer Zucker
- 216 ml Zitronensaft
- 750 ml Mineralwasser spritzig
- 1 Handvoll Eiswürfel
Die Minzblätter abzupfen und in einen kleinen Topf geben. Den Zucker und 150 ml Wasser hinzufügen. Die Mischung zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Den Minzsirup anschließend abkühlen lassen.
Den abgekühlten Sirup in einen großen Krug gießen und mit dem Zitronensaft vermischen. Eine große Handvoll Eiswürfel hinzufügen und mit dem spritzigen Mineralwasser auffüllen.
Die Limonade abschmecken und nach Belieben mehr Zitronensaft hinzufügen. Mit frischen Minzzweigen und Zitronenscheiben im Krug garnieren und sofort eiskalt servieren.
Tipp vom Chefkoch
Für ein noch intensiveres Aroma können Sie die Minzblätter im Sirup leicht zerdrücken, bevor Sie ihn abseihen.
Verwenden Sie für eine dekorative Note Eiswürfel, in die Sie vor dem Einfrieren kleine Minzblätter oder Beeren gegeben haben.