In Kokosmilch gekochter Reis mit frischen Früchten

Jasminreis, Zucker und 350 ml der Kokosmilch in einen kleinen Topf geben.

Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze auf ein Minimum reduzieren. Den Reis köcheln lassen, bis er weich ist. Dabei gelegentlich umrühren, damit der Reis nicht am Topfboden ansetzt.

Während des Kochens nach und nach die restliche Kokosmilch hinzufügen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.