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Zutaten
- 2 Bananen
- 300 g Erdbeeren
- 140 g Griechischer Joghurt
- Physalis
- Himbeeren
- Heidelbeeren
- Haselnüsse gehackt
- Pistazien
- Minze
Zubereitung
- 1Eine Banane und die Erdbeeren für die Smoothie-Basis kurz einfrieren (oder direkt gefrorene Früchte verwenden). Die gefrorenen Früchte zusammen mit dem griechischen Joghurt in einen Mixer geben und cremig pürieren. Falls die Masse zu fest ist, einen kleinen Schuss Milch hinzufügen.
- 2Den Smoothie in zwei Schalen füllen. Die zweite Banane in Scheiben schneiden. Die Bowl mit den Bananenscheiben, Physalis, frischen Himbeeren, Heidelbeeren, gehackten Haselnüssen und Pistazien garnieren.
- 3Zum Schluss mit ein paar frischen Minzblättern dekorieren und die Smoothie Bowl sofort genießen.
Knuspr-Küche
Ein kleiner Tipp: Wenn du es noch cremiger magst, kannst du einen Löffel Mandelmus unter den Smoothie rühren. Für eine extra kühle Bowl die Schalen vor dem Servieren kurz ins Gefrierfach stellen!