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Zutaten
- 750 ml Rotwein trocken
- 300 ml Orangensaft
- 300 ml Mineralwasser spritzig
- 200 ml dunkler Rum
- 150 g brauner Rohrzucker
- 1 Apfel
- 1 Orange Bio
- 1 Zitrone Bio
- 1 Handvoll Eiswürfel
Zubereitung
- 1Das Obst gründlich waschen, abtrocknen und im Kühlschrank vorkühlen lassen.
- 2Zitrone und Orange in Scheiben schneiden und in einen großen Glaskrug geben. Den Apfel halbieren, das Kerngehäuse entfernen, das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls in den Krug geben. Den braunen Rohrzucker hinzufügen und mit dem dunklen Rum aufgießen. Die Mischung für etwa 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- 3Nach der Ziehzeit das Obst im Krug mit einem Holzlöffel leicht andrücken, um die Aromen freizusetzen. Den Rotwein, Orangensaft und das spritzige Mineralwasser dazugießen. Alles vorsichtig umrühren und mit reichlich Eiswürfeln servieren.
Knuspr-Küche
Servieren Sie die Sangria in großen Weingläsern und achten Sie darauf, dass jeder Gast auch ein paar der marinierten Früchte ins Glas bekommt. Für eine alkoholfreie Variante können Sie den Wein durch Traubensaft und den Rum durch Rumaroma ersetzen.