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Kolumbianische Lulada | Exotischer Frucht-Drink
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10 min
Knuspr-Küche
Holen Sie sich den Geschmack Kolumbiens direkt nach Hause! Die Lulada ist ein herrlich erfrischendes, fruchtiges Getränk aus der exotischen Lulo-Frucht. Mit ihrer einzigartigen Mischung aus süßen und säuerlichen Noten, verfeinert mit einem Spritzer Limette, ist sie der perfekte Durstlöscher für warme Tage. Ein Muss für alle Fans exotischer Drinks!
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 3 Stk Lulo-Frucht
- 235 ml stilles Wasser
- 1,5 EL Zucker Raffinade
- Saft von 1/2 Limette
Die Lulo-Früchte halbieren und dann vierteln. Die Schale mit einem Messer entfernen oder das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Etwa zwei Drittel der Lulo-Würfel zusammen mit dem Wasser, dem Zucker und dem Limettensaft in einen Mixer geben. Alles gut durchmixen, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
Den Mix in ein Glas mit Eiswürfeln füllen. Die restlichen Lulo-Würfel hinzufügen, kurz umrühren und eiskalt genießen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine cremigere Variante können Sie einen Schuss Kondensmilch hinzufügen – so wird aus der Lulada eine 'Lulada con Leche'.
Zutaten
Nährwerte
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