Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Tamarillo-Chutney
(0)
45 min
Unter einer Stunde
Knuspr-Küche
Dieses exotische Tamarillo-Chutney ist die perfekte Begleitung zu Fleischgerichten oder Käseplatten. Die Kombination aus fruchtiger Tamarillo, süßem Apfel und einer feinen Schärfe von Chili sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. In nur 45 Minuten zaubern Sie eine würzige Sauce, die jedem Gericht das gewisse Etwas verleiht.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Bereiten Sie zwei Schüsseln vor: eine mit 1 Liter heißem Wasser und eine mit 1 Liter kaltem Wasser. Ritzen Sie die Tamarillos kreuzweise ein und legen Sie diese für eine Minute in das heiße Wasser. Schrecken Sie sie anschließend für eine Minute im kalten Wasser ab. Danach lässt sich die Haut leicht abziehen. Die geschälten Tamarillos in kleine Stücke schneiden.
Den Apfel schälen und grob raspeln.
Die Zwiebel in grobe Stücke schneiden, den Knoblauch in feine Scheiben. In einem Topf einen Esslöffel Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin glasig dünsten.
Tipp vom Chefkoch
Das Chutney schmeckt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild oder als besonderes Extra auf einer Käseplatte mit kräftigem Bergkäse.
Nährwerte
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
30 min
Unter einer Stunde
Erdbeer-Quark-Parfait mit Knusper-Topping
Knuspr-Küche
Alkoholfreier Früchtepunsch mit Ingwer & Zimt
Knuspr-Küche
Ofen-Pfannkuchen mit frischen Beeren
Knuspr-Küche
Kalte Erdbeercreme mit Pistazien
Knuspr-Küche
Zitronen-Ingwer Limonade
Knuspr-Küche
