Heiße Chai-Schokolade

2 Tassen

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Zutaten

500 ml plant based Milch
50 g plant based Zartbitterschokolade
15 g Backkakao
15 g Rohrzucker
1 Stück Ingwer ca. 3 cm lang
1 TL Zimt
1/2 TL Kardamom
1/4 TL gemahlene Nelken
Plant based Schlagsahne nach Belieben

Zubereitung

1
Schokolade fein hacken, Ingwerstück schälen und in Scheiben schneiden. Mit zwei Tassen plant based Milch, Kakaopulver, Rohrzucker, Zimt, Kardamom und Nelken in einen kleinen Topf geben.
2
Umrühren und erhitzen (nicht kochen lassen). Von der Herdplatte nehmen und die Gewürze noch weitere 5 Min. in der heizen Milch ziehen lassen.
3
Durch ein Sieb in 2 Tassen füllen und nach Belieben mit plant based Schlagsahne, geraspelter Schokolade und Zimtpulver garnieren.

Knuspr-Küche

Exotische Gewürze machen diese heiße Schokolade zum perfekten Seelenwärmer-Getränk für kalte Wintertage. Lass uns wissen, wie dir die heiße Chai-Schokolade geschmeckt hat #knusprküche!