Ingwer-Gurken-Limonade mit Birne & Basilikum
15 min
Knuspr-Küche
Zubereitungsmethode
1
Den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit ca. 200 ml kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend das Wasser abseihen, den Zucker einrühren und vollständig abkühlen lassen.
2
Die Gurke in feine Scheiben schneiden und die Birne aus dem Kompott in kleine Würfel teilen.
3
Zwei große Gläser (ca. 400 ml) mit reichlich Eiswürfeln füllen. Die Gurkenscheiben, Birnenwürfel, den Kompottsaft und die Basilikumblätter gleichmäßig auf die Gläser verteilen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine besonders intensive Note können Sie die Basilikumblätter vor dem Hinzugeben leicht zwischen den Handflächen klatschen, um die ätherischen Öle freizusetzen.
Zutaten
Preis pro Portion:2,05 €
Zutaten
Nährwerte
Energie
355.64 kJ85 kCalFett
0 gKohlenhydrate
21 gEiweiß
1 g