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Smoothie Bowl mit Drachenfrucht
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10 min
Schnell
Knuspr-Küche
Diese exotische Smoothie Bowl mit Drachenfrucht ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein wahrer Energiekicker für den Start in den Tag. Die Kombination aus cremiger Kokosmilch, süßer Mango und gefrorener Banane sorgt für eine samtige Textur, während die Pitahaya für die leuchtende Farbe verantwortlich ist. Mit frischen Toppings wie Chiasamen und Kokosraspeln wird das Frühstück zum gesunden Genuss.
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 150 g Drachenfrucht (Pitahaya)
- 190 g Banane (gefroren)
- 150 g Mango (gefroren)
- 60 ml Kokosmilch
- 1 Handvoll frische Heidelbeeren
- 1 TL Chiasamen
- 1 EL Kokosraspeln
- 1 EL Mandeln
Lassen Sie das gefrorene Obst (Banane und Mango) vor der Verarbeitung etwa 5 Minuten bei Raumtemperatur antauen. Geben Sie es anschließend zusammen mit dem Fruchtfleisch der Drachenfrucht in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine.
Fügen Sie die Kokosmilch hinzu und mixen Sie alles auf höchster Stufe, bis eine vollkommen glatte, cremige und leicht luftige Masse entstanden ist.
Gießen Sie die Smoothie-Mischung in eine Schüssel. Garnieren Sie die Bowl nach Belieben mit frischen Heidelbeeren, Chiasamen, Kokosraspeln und Mandeln. Sofort genießen!
Zutaten
Nährwerte
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