Isigny Ste Mère

Isigny Butter AOP

250 g
5,99 € 23,96 €/kg

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Herkunftsland: Frankreich,
Weist du schon?
Regionale Betriebe & unverwechselbare Frische

Jeden Tag kaufen wir vor Ort die frischesten Lebensmittel ein, von den Bauern unseres Vertrauens.

Isigny Butter

Isigny Sainte Mère ist eine der ältesten Molkereigenossenschaften Frankreichs. Zwischen Salzwasser des Meeres und Süßwasser der Sümpfe von den Naturschutzgebieten vom Bessin und vom Cotentin in der französischen „Normandie“, profitiert die Gegend von einem sanften feuchten Klima. Die häufigen Überschwemmungen erzeugen ein an Mineralsalzen, Spurenelementen und Ölsäuren reiches Gras und somit natürliches reichhaltiges Futter für die Kühe, deren Milch zu Camembert bearbeitet wird.

Die Milch stammt von den 430 Höfen der Genossenschaftsmitglieder und wird in einem Umkreis von 50 km um die Molkerei gesammelt. Dank des einzigartigen und geschützten Terroirs können die Kühe auf außergewöhnlichen Wiesen weiden, und liefern so Milch bester Qualität.
Mit dem AOP Prädikat. Durch das günstige Klima und den Meereseinfluss enthält diese Butter natürliche Betakarotine sowie Vitamin D und E, Spurenelemente und Mineralien (z.B. Jod). Zartaromatischer, nussiger Geschmack. In Rollenform oder als Paketbutter erhältlich.
4° bis 8° C
Mildgesäuerte Butter.

Hersteller:

Coopérative Isigny Sainte-Mère

2 Rue Dr Boutrois, 14230 Isigny-sur-Mer, Frankreich

Haltbarkeit

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Zusammensetzung

SAHNE99.97 %
MILCH100 %
Kulturen0.03 %

Nährwerte pro 100 g

Energie3054 kJ/743 kCal
Fett82 g
davon gesättigte Fettsäuren59 g
Kohlenhydrate0.5 g
davon Zucker0.5 g
Eiweiß0.7 g
Salz0.08 g
Ballaststoffe0 g

Allergene

Milch
Prüfen Sie vor dem Verzehr immer die Allergenangaben auf der Produktverpackung oder auf der Produktkarte im Shop.