
new roots
new roots Bio Fraiche VEGAN
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new roots Bio Fraiche
Die Pflanzliche Alternative zu Creme Fraiche. Hergestellt in der Schweiz aus biologischen Cashewkernen.
New Roots wurde 2015 im Herzen der Schweizer Alpen von Freddy und Alice gegründet, zwei jungen ethischen Veganern mit einer Leidenschaft für Gerechtigkeit … und Käse. Siebbegannen mit dem Experiment pflanzliche Milch aus verschiedenen Nüssen und Samen herzustellen und fermentierten sie in der Küche in deren Bauernhaus. Ehe sie sich versahen, kreierten sie die Käsetraditionen der Zukunft.
Hersteller:
New Roots AG, Burgdorfstrasse 36, 3672 Oberdiessbach, Schweiz
Öko-Kontrollstellnummer:
CH-BIO-086
Haltbarkeit
Zusammensetzung
CASHEWDRINK | 90 % |
Wasser | |
CASHEWKERNE | |
Kokosfett | |
Stabilisator (Pektine) | |
Vegane Fermentationskulturen |
Nährwerte pro 100 g
Energie | 717 kJ/174 kCal |
Fett | 16.8 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 9.8 g |
Kohlenhydrate | 1.5 g |
davon Zucker | 0.5 g |
Eiweiß | 3.1 g |
Salz | 0.01 g |
Ballaststoffe | g |
Allergene
Nüsse |