Butterboyz

ButterBoyz handgemachte BIO Steinpilzbutter

ButterBoyz handgemachte Bio Steinpilzbutter

Pilzliebhaber, aufgepasst! Unsere Bio-Steinpilz-Butter ist eine Delikatesse!

Verzehrtipps:

1. Auf gegrilltem Steak oder Fleisch: Verwenden Sie die Steinpilzbutter als Topping für gegrilltes Rindfleisch, Hähnchen oder Lamm. Die reichen Aromen der Steinpilze verleihen dem Fleisch eine elegante und herzhafte Note.

2. Für Pasta: Rühren Sie die Steinpilzbutter in frisch gekochte Pasta ein, um eine cremige und aromatische Sauce zu erhalten. Fügen Sie Parmesankäse und gehackte frische Kräuter hinzu, um den Geschmack zu verstärken.

3. Auf Gemüse: Verwenden Sie die Butter, um gedünstetes oder gegrilltes Gemüse zu verfeinern. Steinpilzbutter passt besonders gut zu Pilzen, Spargel, Kartoffeln und Brokkoli.

4. Für Risotto: Rühren Sie die Steinpilzbutter in Ihr Risotto, um ihm eine reichhaltige und aromatische Geschmacksnote zu verleihen. Dies eignet sich besonders gut für Pilzrisotto.

5. In Saucen: Verwenden Sie die Steinpilzbutter als Zutat in Saucen, insbesondere in Pilzsauce für Steaks oder Nudelgerichte. Die Butter wird die Sauce mit ihrer reichen Textur und Geschmack aufwerten.

6. Zum Braten von Pilzen: Verwenden Sie die Steinpilzbutter, um frische Pilze zu braten. Dies ergibt eine köstliche Beilage oder ein Topping für Steak oder Hähnchen.

Herstellung:

Um handgemachte Butter herzustellen, benötigt man hochwertige Sahne. Danach lässt man die Sahne auf Raumtemperatur kommen und schlägt sie, bis sie sich in Schlagsahne verwandelt hat. Weiter schlagen, bis sich die Butter von der Buttermilch trennt. Die Butter abtrennen und die Buttermilch abgießen.

Danach spült man die Butter unter kaltem Wasser ab, um die überschüssige Buttermilch zu entfernen. Anschliesend knetet die Butter, um alle Reste der Buttermilch zu beseitigen. Die Butter nach Wunsch formen und abkühlen um sie haltbar zu machen.

Über den Hersteller:

Mit der Mission ein einzigartige Geschmackserlebnisse aus einem verstaubten Produkt zu erschaffen, haben wir uns dazu entschlossen, es selbst in die Hand zu nehmen. Aus besten bayerischen Zutaten und bester allgäuer Fassbutter wollen wir unsere Butter landesweit und darüber hinaus bekannt werden. Ob würzig oder traditionell: Auf authentisch französische Art hergestellt bringen wir Ihnen hochkarätige Butter. Bei uns findet jeder seinen Lieblingsgeschmack.

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